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Georges Enrietti
Chef barman de l'hôtel Martinez à Cannes pendant vingt ans et parallèlement professeur à la faculté des métiers de Cannes pendant onze ans, l'auteur est détenteur de nombreux trophées de concours de cocktails, notamment le Grand Prix de Paris 1978, le Shaker d'or. Il a été président de l'association des Barmen de France, région PACA, pendant cinq ans et aujourd'hui président d'honneur. Mais il est surtout officier des palmes académiques, a reçu la médaille d'or de la ville de Cannes et est commandeur dans l'ordre de la courtoisie française.
Chef barman de l'hôtel Martinez à Cannes pendant vingt ans et parallèlement professeur à la faculté des métiers de Cannes pendant onze ans, l'auteur est détenteur de nombreux trophées de concours de cocktails, notamment le Grand Prix de Paris 1978, le Shaker d'or. Il a été président de l'association des Barmen de France, région PACA, pendant cinq ans et aujourd'hui président d'honneur. Mais il est surtout officier des palmes académiques, a reçu la médaille d'or de la ville de Cannes et est commandeur dans l'ordre de la courtoisie française.
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